用水小知识 | 喝水都长肉！水：“我不要再背锅啦！”

水能促进营养物质的分解与吸收

总以为食物才是人体唯一的能量来源？其实，营养物质的分解都离不开水，各种物质只有水解后才能释放能量。就好比很多户外爱好者，会在木柴上浇汽油，可以使得木柴更易燃。而人类身体中充足的水分，则使得各种化学反应更容易进行。

常口渴，会让你吃得更多

饥饿和干渴的感觉都是由能量供应不足造成的。可是，我们经常会混淆这两种感觉，把干渴错当成饥饿，在身体需要补充水分时却去吃东西。

但是，当今社会生活压力大、节奏特别快，我们已经习惯了通过直接摄入糖分来快速满足大脑的能量需求，而且我们每天都会从食物中摄入大量的糖分。大家都是饿了或渴了就吃，不饿也吃，通常情况下，食物中淀粉和糖类的摄入一般很充足，所以，多余的血糖一直在源源不断的变成脂肪，而脂肪的分解机制总是受到抑制，因此，正是这样，我们就慢慢、慢慢地变胖了。

喝水能帮你减肥，原因在这里

饭前喝一杯水，让干渴感平复下去，是预防肥胖的有效办法。一杯水比任何减肥药物都有效。

饭前喝一杯水还能刺激肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌，这两种激素能够直接作用于交感神经系统，激活脂肪酶，从而促进脂肪的分解，为身体提供能量。这就是水能够暂时缓解饥饿的原因。

喝水还会促进胃动素的分泌，胃动素的饱足作用会消除一切可能被你误解的饥饿感。所以，想要减肥的人们可以在吃食物之前先喝杯水。

人体24小时内循环的总水量相当于7000到10000升水，这么多水的循环需要消耗巨额的能量，这一能量需求会促进脂肪的分解。

在最近的一项研究中，在饮食相同的情况下，每餐前喝半升水的中老年人，比餐前不喝水的人，体重多下降了44%。